Cóc Vàng Chín Cây Miền Tây

Cóc chín vàng ươm, thơm lừng, chua chua ngọt ngọt chấm muối Tây Ninh 1 lúc hết cả cân luôn ạ. Viết vài dòng thôi mà ứa cả nước miếng rồi ạ ^^

Cóc chín Cần Thơ đã từ lâu đã là một loại trái cây đặc sản nức tiếng nơi đây. Vị chua chua, thơm ngọt đã làm lên thương hiệu của món ăn vặt đặc biệt này. Dù là người Việt Nam hay những vị khách nước ngoài, chỉ cần nhắc tên “Cóc chín Cần Thơ’ thôi là trong miệng đã “thèm muốn” rồi.

• Cóc chín giống bản địa ngày xưa đậm đà khó cưỡng.
• Cóc chín tự nhiên và già ươm mới hái.
• Cóc ngọt ngọt chua chua, thơm lừng, chín mà không bị nát.

Mua trái cây tại Cao Nghệ Fruit thì yên tâm quá rồi. Mỗi một đợt nhập trái cây tại Cao Nghệ Fruit đều phải trải qua ba lần sàng lọc mới đến tay thực khách, gồm:

Chọn lựa vòng 1: Chọn lọc trái cây ở những vườn canh tác thuận tự nhiên, canh tác hữu cơ, canh tác theo hướng hữu cơ, canh tác theo tiêu chuẩn Vietga, global gap an toàn…

Chọn lựa vòng 2: Chọn lọc những mẻ trái cây ngon nhất tại vườn đó

Chọn lựa vòng 3: Tại cửa hàng, nhân viên của Cao Nghệ Fruit sẽ tự tay kiểm duyệt lựa từng quả một để loại bỏ những quả hư hỏng, sâu bệnh, không đúng kích thước…. Lúc này chỉ có những quả ngon nhất mới được bày bán trên kệ, đảm bảo trái cây giao đến tay thực khách luôn là hàng loại 1.

Giá trị dinh dưỡng của cóc chín cây

Được biết, 100 g cóc cung cấp khoảng 58 kcal – mức năng lượng khá thấp so với nhiều loại trái cây nhiệt đới khác. Mặc dù vậy, trái cóc lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ, đường bột, can xi, sắt, phốt pho…

Theo y học cổ truyền, trái cóc có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, giải độc và làm mạnh dạ dày. Thông thường, khi bị đau họng, dân gian thường ăn cóc chấm muối, lúc ăn thì nhai chậm và nuốt nước từ từ.

Ngoài ra, cóc còn mang lại nhiều lợi ích khác như:

• Cải thiện tầm nhìn.
• Tăng cường sức bền thể chất.
• Giúp long đờm, giảm ho.
• Tăng cường miễn dịch.
• Kiểm soát mỡ máu và giảm nguy cơ sỏi mật.
• Phòng ngừa lão hóa sớm, giúp da dẻ tươi tắn.
• Hỗ trợ tiêu hóa, nhất là với những người hay bị táo bón, khó tiêu.
• Hỗ trợ giảm cân.
• Cải thiện chứng thiếu máu do thiếu sắt.
• Giúp xương và răng chắc khỏe

Ai không nên ăn trái cóc?

Cóc từ lúc còn non cho đến lúc già, lúc chín, lúc nào ta cũng có thể ăn được và đều rất ngon. Hiển nhiên, quả cóc xanh rất chua nhưng cái chua của trái cóc lại là điểm ưa thích nhất của những bạn thèm chua. Bên cạnh việc ăn tươi, chấm muối, đem ướp đường, làm gỏi cóc hay lắc muối ớt ướp lạnh thì nhiều người còn uống nước ép cóc.

Nhìn chung, tùy sở thích mà bạn có thể chọn cho mình cách dùng phù hợp. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá 300 g cóc mỗi ngày vì sẽ gây áp lực cho bao tử, dễ dẫn đến xót ruột và thừa axit ở ruột, bạn nhé!

Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn cóc khi đang đói và trẻ nhỏ cùng những người đang bị viêm loét dạ dày cũng cần hạn chế loại trái cây này.