Hạt Điều Cồ Rang Muối Bình Phước

Tại Cao Nghệ Fruit, hạt điều gửi tới tay khách hàng được đảm bảo là hạt điều cồ được trồng tại Bình Phước và quy trình chế biến được kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm. Hạt điều đã rang muối, giòn rụm, ngọt thơm và đậm đà, nhưng đặc biệt không bị mặn đắng hay sâu mọt bên trong.

Hạt điều cồ là gì ?

Hạt điều cồ hay còn gọi là hạt điều A Cồ được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam mà nổi tiếng nhất vẫn là hạt điều Cồ Bình Phước. Cụm từ hạt điều A Cồ xuất phát từ kích thước hạt điều, kích thước hạt điều càng lớn, càng có giá trị, càng mắc.

Để thống nhất chung trong việc phân loại kích thước hạt điều, không phải dùng những từ như A Cồ, A, A+ các kiểu; Hiệp hội điều Việt Nam đã quy định kích thước hạt điều sẽ được tính theo số hạt trên 1 pound (1 pound = 454 g), trong đó:

• W180: đây là loại lớn nhất, từ 170 tới 180 hạt.
• W210: loại lớn thứ 2, từ 200 – 210 hạt.
• W240: loại lớn vừa, từ 220 – 240 hạt.
• W320: loại kích thước trung bình, từ 300 – 340 hạt.
• W450: loại nhỏ vừa, từ 400 – 450 hạt.
• W500: loại nhỏ, từ 450 – 500 hạt.

Còn chữ W ở đầu là viết tắt của từ “wholes”, nghĩa là hạt điều còn nguyên hạt, không bị bể, tách rời. Hạt điều A Cồ chính là loại W180 tức là có 180 hạt nguyên vẹn trong 454g. Loại này nguyên hạt, không bị bể, đẹp nhất và giá thành cao nhất trong sản phẩm điều. Nên mọi người thường hay sử dụng loại hạt điều A Cồ này để biếu tặng.

Là sản phẩm chất lượng cao, hạt điều A Cồ tại Cao Nghệ Fruit được lựa chọn kỹ lưỡng, các hạt đều to, tươi, mập mạp và đóng gói hút chân không giữ trọn hương vị của hạt điều khi sử dụng.

Nếu một lần thưởng thức hạt điều A Cồ Cao Nghệ Fruit, quý khách hàng sẽ nhận thấy sự khác biệt rõ rệt về hương vị hạt điều rang muối ở đây với các cửa hàng, siêu thị khác.

Cao Nghệ Fruit luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nên 100% hạt điều không chứa chất bảo quản, thơm ngon, béo ngậy còn giàu dinh dưỡng.

Tác dụng của hạt điều cồ rang muối

Người ta nói: “ Ăn gì bổ nấy”, nhưng chỉ với 100gr hạt điều thương phẩm như: hạt điều rang muối, hạt điều rang muối còn vỏ lụa… thì bổ cả toàn thân.

1. Cung cấp nguồn khoáng dồi dào

Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng của hạt điều (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA Nutrient Database) thì có đến khoảng 11 chất dinh dưỡng trong hạt điều như: sắt, đồng, kẽm, canxi, kali, natri, clo, lưu huỳnh, photpho, mangan, magie,…với hàm lượng rất cao, giúp bảo vệ sức khỏe và giúp ổn định thần kinh.

2. Giàu đạm

Nhân hạt điều chứa đến 18,22g  lượng đạm thực vật, là sự thay thế hoàn hảo cho thịt, cá, trứng hay sữa. Nếu cảm thấy chán ngấy với các món thịt hay trứng thì hạt điều chính là một lựa chọn hợp lí nhất cho sự bổ sung cân bằng đạm trong cơ thể.

3. Nhiều axit amin

Trong nhân điều, hàm lượng các axit amin chiếm tỉ lệ khá nhỏ, tuy nhiên, chỉ bấy nhiêu thôi thì cũng đã có những tác động tích cực đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của con người.

4. Bổ sung chất béo không bão hòa

43,85 g chính là con số vô cùng phù hợp cho hàm lượng chất béo chứa trong thực phẩm có lợi cho con người. Trong đó chất béo không bão hòa là 31,642 g, một tỉ lệ hoàn hảo cho việc giúp ích trong phòng tránh các bệnh về tim mạch.

5. Cung cấp axit béo có lợi

Các axit béo có trong nhân hạt điều góp phần và hỗ trợ điều chỉnh sự cân bằng giữa các chất béo bão hòa và cholesterol trong các tế bào EFAs, là những nhân tố quan trọng trong việc giữ trạng thái lỏng của màng tế bào . EFAs có ích chủ yếu trong việc hình thành các màng và chỉnh sửa các mô.

6. Các chất đường tốt cho sức khỏe

Các chất đường có trong hạt điều chiếm tỉ lệ khá nhỏ, điều này rất có lợi cho việc tạo mùi, tạo vị hấp dẫn mà không dẫn đến nguy cơ béo phì. Đó là lí do những người bị bệnh tiểu đường hay béo phì vẫn có thể ăn hạt điều mà không ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng sức khỏe của họ.

7. Giàu chất xơ

Chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn hằng ngày, giúp bảo vệ cơ thể khởi bệnh ung thư, trục trặc ở thận và viêm ruột thừa.

Như những loại thực phẩm từ hạt khác, trong nhân điều có chứa chất xơ, giúp làm giảm cholesterol từ thực phẩm ăn vào, chữa táo bón

8. Cung cấp nhiều vitamin

Thiếu gì chứ không thể thiếu vitamin là có thật, Vitamin trong dinh dưỡng bữa ăn là rất cần thiết cho cơ thể người.

Vitamin B1 và vitamin B6, là hai loại dưỡng chất chiếm tỉ lệ cao trong nhân hạt điều với tỉ lệ là 0,423 mg (B1) và 0,417 mg (B6), cùng với các loại vitamin khác như: Vitamin A, B2, B3,B5, B9, B12, C, D, E, K,…giúp kích thích ăn ngon miệng, ổn định hệ thần kinh, chống suy nhược, thiếu máu,…

9. Bổ sung năng lượng – cacbonhydrat

Nếu bạn muốn “bung xõa” với những hoạt động ngoài trời cần nhiều năng lượng thì hạt điều là một lựa chọn vô cùng thích hợp. Cứ mỗi 100gr hạt điều cung cấp cho con người 553 kcal, nghĩa là nếu tương ứng với 1 kg điều thì năng lượng mà nó cung cấp gấp đôi ngũ cốc, thịt hay trái cây.