Bưởi Da Xanh Ruột Hồng Tân Triều

Khi nhắc tới Biên Hoà, chúng ta không thể không nhắc tới làng bưởi Tân Triều nổi tiếng. Vùng đất Tân Triều vốn là một cù lao được bao quanh và bồi đắp bởi nguồn phù sa từ sông Đồng Nai nên đất đai ở đây rất phì nhiêu và đặc biệt phù hợp cho sự phát triển của cây bưởi.

Trải qua bao năm tháng, những trái bưởi da xanh của vùng đất này đã trở thành loại trái cây đặc sản với hương vị thơm ngon rất đặc trưng, Hiện nay, nhắc đến Tân Triều là nhắc đến một thương hiệu bưởi trứ danh, nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Đặc điểm bưởi da xanh ruột hồng Tân Triều

Bưởi da xanh ruột hồng được trồng ở Tân Triều hiện được đánh giá khá cao bởi người tiêu dùng. Trọng lượng trung bình của trái bưởi da xanh từ 1kg đến 2kg.

Bưởi có dạng hình cầu, vỏ màu xanh thẫm. Bổ quả bưởi ra, chúng ta sẽ nhìn thấy phần ruột màu hồng đào với các tép mọng nước vô cùng hấp dẫn. Trong khi bưởi da xanh trồng ở các tỉnh miền Tây như Bến Tre, Tiền Giang có vị chua đan xen với vị ngọt thì bưởi da xanh Tân Triều chỉ có vị ngọt, bưởi hái xuống để càng lâu độ ngọt càng cao.

Vỏ và cùi bưởi da xanh Tân Triều khá mỏng, các múi bưởi đều rất mọng nước nên trái bưởi da xanh Tân Triều rất phù hợp để làm quà biếu, trưng trên bàn thờ gia tiên trong ngày rằm, ngày Tết, hay đơn giản là để dùng làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.

Giá trị dinh dưỡng của bưởi da xanh Tân Triều

Đối với người Tân Triều bưởi da xanh vẫn là loại trái cây quý, thường dùng làm quà biếu vào các dịp lễ quan trọng, tết vì phẩm chất ngon đặc trưng. Giá trị của trái bưởi da xanh nằm ở chỗ nó không chỉ là món ăn ngon và bổ dưỡng, mà còn được xem là bài thuốc phòng và trị bệnh do có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất vi lượng và đa lượng, kể cả một số hoạt chất.

Ăn bưởi góp phần hỗ trợ sức khoẻ con người như thanh lọc phổi, dễ tiêu hóa, giúp giảm cân , lưu thông máu, phòng trị bệnh ung thư vú ,ung thư tuyến tiền liệt , đái đường, ….

Cho  nên người Tân Triều dùng bưởi này hầu như không bỏ thứ gì, từ phần ruột cho đến phần vỏ đều có thể ăn tươi (múi bưởi) hoặc chế biến (vỏ bưởi- nấu chè).