Xoài Đài Loan To Giòn Ngọt

Xoài Đài Loan là giống xoài rất được ưa chuộng  bởi quả to, nhiều thịt, vị ngọt ngay cả ăn lúc quả đang còn xanh, có xuất xứ ở miền đông Ấn Độ, phân bố tại nhiều tỉnh thành trên cả nước nhưng chủ yếu là các tỉnh miền tây.

Quả to trọng lượng trung bình đạt 1,0-1,5kg cùi dầy, thịt quả đanh chắc, hạt mỏng, ăn ngọt đậm, đặc biệt ăn xanh cũng ngọt và sức sinh trưởng vượt trội so với các giống xoài khác. Vỏ xoài màu xanh ( hoặc tím) nhìn rất đẹp mắt.

Thành phần dinh dưỡng xoài Đài Loan

Quả xoài có giá trị dinh dưỡng cao, thịt quả có hàm lượng vitamin B, C Một miếng xoài trung bình chứa 100 calo, 1 gram protein, 0,5 gram chất béo, 25 gram carbohydrate, 23 gram đường và 3 gram chất xơ. Khẩu phần này đáp ứng đủ nhu cầu hằng ngày về vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và kali của cơ thể.

Xoài cũng chứa sắt, đồng, canxi và một số chất chống ôxy hóa.

Quả chứa nhiều caroten và vitamin B1, B2 và C. Hạch quả chứa nhiều tinh bột, dầu và tanin. Lá chứa tanin và một hợp nhất flavonoid là mangiferin. Vỏ thân chứa 3% tanin và mangiferin.